大家好，今天我们来聊聊“番茄牛肉汤怎么做”。这道汤不仅营养丰富，而且行为简单，是家里聚餐或日常用餐的不错选择。接下来就跟我一起看看吧！
一、准备食材
开门见山说，我们来准备好所需的食材。你需要300克牛肉，半根胡萝卜，一个土豆，还有三个西红柿。如果你家里有洋葱，也可以半个洋葱放进去，味道会更香！别忘了配调料哦，像食盐、料酒、大葱、生姜和浓汤宝等。这些材料，基本上在超市都能找到。那么，准备好了吗？
二、牛肉腌制
接下来我们开始处理牛肉。将牛肉在清水中冲洗15分钟，洗净后切成小块。为了去掉血水，我们需要把牛肉焯水，大约1-2分钟就可以了。接着，把焯好的牛肉放入一个碗中，加入食盐、料酒、老抽、大料和花椒，腌制至少5小时。这个步骤稍微花点时刻，但完全值得，牛肉会更加入味。
三、炒香配料
等牛肉腌制好后，我们可以开始做番茄牛肉汤的基础了。开头来说生姜去皮切丝，大葱切葱花，洋葱切碎，西红柿去皮切块。准备好这些后，热锅凉油，先放入葱花和姜丝炒香，接着放入洋葱一起炒香。这时候，香味扑鼻而来，你是不是已经迫不及待想尝试了？
四、煮汤步骤
接下来，锅中加入清水，水开后放入刚腌好的牛肉和西红柿。记得盖上锅盖，用中大火煮大约1小时。在这经过中，记得要观察锅里的汤，水少了可以适量加点水。大约半小时后，我们可以将土豆和胡萝卜去皮切块，接着加入到锅里，最终放入浓汤宝。这一步非常重要，由于浓汤宝能让汤的味道更加鲜美。
五、享受美味
煮好后，番茄牛肉汤的香味就会弥漫整个厨房了。将汤盛出，撒上点香菜，你会发现味道更上一层楼。准备好后，大家一起来开吃吧！是不是感觉自己的厨艺又进了一步呢？
往实在了说，番茄牛肉汤不仅简单易做，而且色香味俱全。适合任什么时候候享用，不论是家庭聚餐还是单独吃，都会让你爱不释口。快动手试试吧，相信你会喜欢这个经过的！如果你还有其他行为或者心得，别忘了分享给我哦！
