荞麦面是一种健壮、营养丰富的食材，不仅口感独特，还有许多行为可供选择。那么，荞麦面的行为有哪些呢？今天就和大家分享10种简单易做的荞麦面食谱，让你在家也能轻松享受到美味的荞麦面，快来看看吧！
韩式荞麦面
食材准备：荞麦面1份、鸡蛋1个、黄瓜丝、蒜末、韩式辣白菜、韩式辣酱。
行为：
1. 先煮一个溏心蛋，再把黄瓜洗净切丝备用。
2. 水开后，将荞麦面煮熟，接着捞出过凉水，装盘。
3. 接着制作灵魂酱汁：在碗中加入蒜末、生抽、白糖、醋、芝麻、雪碧、香油和韩式辣酱，搅拌均匀。
4. 最终，将酱汁淋在面条上，加入黄瓜丝和溏心蛋，撒上熟芝麻，即可完成这道美味的韩式荞麦面！
酸辣荞麦面
食材准备：荞麦面、黄瓜、香菜、胡萝卜、鸡蛋、小米辣、玉米粒、青豆粒。
行为：
1. 在碗中调制料汁，加入蒜末、芝麻、小米辣、生抽、醋和蚝油，拌匀备用。
2. 接着将玉米和青豆焯熟，鸡蛋煎熟切条，其他蔬菜切丝。
3. 荞麦面煮熟后捞出，过凉水控干水分，放入拌好的配菜中，淋上料汁，搅拌均匀即可！
鸡胸肉末荞麦面
食材准备：鸡胸肉、线椒、小米辣、荞麦面、蒜末。
行为：
1. 剁碎鸡排和小米辣备用，调制酱汁：生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱和淀粉混合，加水拌匀。
2. 油热后，放入鸡肉炒至变色，加入蒜末炒香后，倒入酱汁，煮至浓稠。
3. 荞麦面煮熟后捞出，加入鸡肉末酱，搅拌均匀即可享用。
番茄酸辣荞麦面
食材准备：番茄、荞麦面、火腿、青菜。
行为：
1. 番茄用开水烫去皮后切块，火腿切片。
2. 热锅放油，加入番茄炒软出汁，再加水、番茄酱、醋、盐、鸡精和辣椒酱煮沸。
3. 将荞麦面放入煮熟后放入青菜和火腿，在撒上芝麻即可出锅！
凉拌鸡丝荞麦面
食材准备：荞麦面、鸡胸肉、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜。
行为：
1. 准备凉拌汁：生抽、醋、蚝油、辣椒油、盐和糖搅拌均匀。
2. 鸡胸肉煮熟后撕成小条，鸡蛋煎成蛋皮切丝，胡萝卜和黄瓜切丝。
3. 荞麦面煮熟后过凉，加入配菜，淋上凉拌汁搅拌即可。
通过这几道简单的荞麦面的行为，你是否已经对荞麦面产生了兴趣呢？无论是清爽的凉拌还是热乎乎的汤面，总有一道适合你的口味。快动手试试吧！希望你能和我一样爱上这道美味的荞麦面！
