焖制wan鱼的简单步骤
wan鱼又称脆皖鱼,特点在于肉质鲜嫩,行为简单,非常适合家庭烹饪。今天要跟大家分享的就是焖wan鱼的行为。你是不是也想试试?快跟着我一步步来,保证你会爱上这道菜肴的!
准备职业:清洗和腌制鱼
在开始之前,我们得先准备好食材。wan鱼清洗后,要晾干水分,这样才能更好地入味哦。接下来,我们要切一些姜丝和蒜片,增加香味。接着,将鱼肉腌制一下,加入盐、胡椒粉、淀粉及少量油,这样能够让鱼肉更加鲜嫩入味。
焖制家常wan鱼的关键步骤
1. 开门见山说,锅中放油,爆香姜蒜。这一步是让鱼肉更美味的关键,你闻到香味了吗?
2. 接着,把腌制好的鱼放入锅中,稍微煎至两面金黄。你会发现,整个厨房瞬间飘满了香气,这没谁能抵挡得住啊!
3. 接着,我们加入一些黄酒、生抽、蚝油和白糖,最终再加入一点水,这样就可以开始焖了。等水开了,转小火焖一会儿,能让味道更深入,真的是太好吃了。
出锅与享用:香喷喷的wan鱼上桌啦!
焖好后,我们在锅中撒上葱段,增添颜色和香味。这时候,你可以忍不住先尝一口了吧?搭配米饭简直是完美组合,满满的快乐感。记得和家人一起来享用哦!
小贴士与互动:分享你的美食体验吧!
做菜其实就是一种乐趣,大家可以根据自己的口味进行调整。不知道你有没有试过其他的调味,或者有什么独特的行为?欢迎在评论区留言分享你的经验,让我们一起交流做菜的小妙招吧!
希望你们能喜欢这道焖wan鱼的行为,下一次做菜的时候,不妨试试哦!