在这个快节奏的生活中,许多人都希望找到简便又美味的家常菜,今天我就来和大家分享一款非常受欢迎的美食——糯米蒸排骨的行为。这道菜不仅口感丰富,而且营养满满,完全能让你的家人满意!
准备食材:简单明了
开门见山说,我们来看看这道菜的食材。做糯米蒸排骨,你需要下面内容材料:
– 糯米:100克
– 排骨:500克
– 蒜头:2瓣
– 酱油:1茶匙
– 蚝油:1茶匙
– 盐:2克
当然,你也可以根据家人的口味来调整配料。你是不是也有过这样的经历,常常为了做菜而烦恼呢?其实只要掌握好多少步骤,就能轻松搞定!
食材处理:让美味更出色
接下来,我们进入关键的准备环节。开门见山说,要将糯米提前泡水,大约10分钟,不要忘记控干水分哦!为什么要泡呢?这样糯米更容易蒸熟,口感也会更好。
排骨部分,我们需要焯水去腥,再用酱油、蚝油、盐和蒜粒进行腌制,腌制时刻大概10分钟。你知道吗?可别小看这一步,这可是让排骨入味的重要步骤!接着将腌好的排骨裹上泡好的糯米,薄薄一层即可。
蒸制经过:轻松享美食
干啥的时候就放啥!将裹好糯米的排骨码放在蒸锅的盘子里,如果有多余的糯米,可以洒在排骨上面。接着往蒸锅里加水,确保水量足够。现在,你只需选择合适的蒸制时刻,大约40分钟就可以了。
你有没有觉得等待的时刻总是特别漫长?其实这段时刻你可以做点其他的事务,比如收拾厨房,或者准备配菜,真是两全其美!
美味出锅:香气扑鼻
时刻一到,打开蒸锅的那一刻,香气扑鼻而来,真是让人垂涎欲滴!这时候你可以撒上一些葱花来点缀,这不仅增加了色香味,也让整道菜看起来更诱人。
盛出一份糯米蒸排骨,配上一碗米饭,简直是无与伦比的搭配!你有没有试过和家人一起分享美味的时刻?那种快乐感是无法用言语来形容的。
划重点:经典家常菜
糯米蒸排骨,简单易做,风味独特,非常适合家庭聚餐,既能满足味蕾,又能增进亲情。你现在是不是也想试试这个行为呢?无论是与家人分享,还是招待朋友,都一个不错的选择!
如果你喜欢这道菜,不妨收藏起来,慢慢尝试,期待在评论区看到你的心得哦!